Từ ngày 18 đến ngày 20 tháng 3 năm 2025 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E Hà Nội, Triển lãm Quốc tế lần thứ 3 về ngành Thực phẩm, Đồ uống, Thiết bị làm bánh, Nhà hàng, Khách sạn và Cung ứng dịch vụ – Food & Hospitality Hanoi 2025 sẽ chính thức quay trở lại. Với hơn 19+ quốc gia tham dự, triển lãm là cơ hội có 1-0-2 để kết nối, tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh trong ngành ẩm thực, nhà hàng và khách sạn khu vực.

Triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025 dự kiến thu hút 130+ gian hàng từ 19+ quốc gia và vùng lãnh thổ (Ảnh: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Trong suốt ba ngày từ 18 đến 20 tháng 03, triển lãm dự kiến thu hút  130+ gian hàng đến từ hơn 19+ quốc gia và vùng lãnh thổ, trên tổng diện tích 6.000m². Nhiều doanh nghiệp uy tín trong ngành như ACE Foods, Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Cánh Đồng Vàng, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), EU Pork, Good Food, Hải Hà (Mimosa), Lý Gia Viên, Mimosa, Orana, Solve Asia, Tân Nhất Hương, Thiên Vương, TTC Food, United Vision, Vinabeef,… cùng nhiều doanh nghiệp đến từ Brazil, Đài Loan (Trung Quốc), Đức Mỹ, Trung Quốc, Ý,... sẽ tham dự triển lãm. Đây là cơ hội để kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp Việt Nam và quốc tế trong ngành thực phẩm, nhà hàng và khách sạn, ngay tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (I.C.E), 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội.

Food & Hospitality Hanoi là cầu nối thương mại giữa Việt Nam và các nước trên thế giới  (Ảnh: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Theo chia sẻ của bà Melissa Bishop - Đại biện lâm thời Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội vào phiên bản trước của triển lãm: “Triển lãm được tổ chức rất tuyệt vời. Rất nhiều khách hàng đã đi tham quan và nếm thử sản phẩm. Đây chính là những điều mà chúng tôi kỳ vọng ở một triển lãm. Khách hàng đến tham quan, trải nghiệm những điều mới mẻ và cùng tạo nên kết nối. Tôi nghĩ triển lãm Food & Hospitality tại Hà Nội, cũng như ở thành phố Hồ Chí Minh đóng một vai trò rất quan trọng đối với các nhà xuất khẩu Mỹ, tạo điều kiện để họ có thể giới thiệu các sản phẩm của mình tại Việt Nam.”

Triển lãm vinh dự nhận được sự hỗ trợ và đồng hành từ nhiều tổ chức uy tín trong và ngoài nước như Hiệp hội văn hoá ẩm thực Nam Định (NDCCA), Hiệp hội văn hoá ẩm thực Đà Nẵng (DCCA), Liên chi hội đầu bếp Việt Nam (VCF), Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam (WAMCVN),...

Sự kiện nằm trong chuỗi hơn 40+ triển lãm thương mại quốc tế - Food & Hospitality dành cho ngành thực phẩm, đồ uống và dịch vụ lưu trú trên toàn cầu do Informa Markets tổ chức. Với hai phiên bản luân phiên tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, năm nay, Food & Hospitality Hanoi 2025 dự kiến sẽ thu hút 7.200+ khách tham quan chuyên ngành. Nhiều sản phẩm phục vụ cho ngành thực phẩm như nguyên liệu, thiết bị sản xuất bánh mì, bánh ngọt & kem; trà, cà phê; thịt, trứng, sữa, ngũ cốc, hải sản, gia vị,... sẽ được trưng bày tại triển lãm. Bên cạnh đó, sự kiện còn tập trung các thiết bị, dịch vụ phục vụ ngành nhà hàng, khách sạn, công nghệ thực phẩm, đóng gói bao bì,...

Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần II – 2023 thành công rực rỡ với sự tham gia của nhiều đầu bếp trong nước và quốc tế (Ảnh: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Không chỉ dừng lại ở hoạt động giao thương, Food & Hospitality Hanoi còn là sân chơi, nơi chia sẻ kiến thức và xu hướng cho nhân sự ngành thực phẩm, đồ uống, nhà hàng và khách sạn Việt Nam thông qua các chương trình hội thảo. Đây cũng là nơi ươm mầm, tôn vinh các tài năng, thương hiệu và sản phẩm hàng đầu về ngành ẩm thực, pha chế thông qua Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần III – 2025, cuộc thi tranh tài pha chế – Vietnam Barista Competition (VBC), cuộc thi thử mùi cà phê duy nhất tại Việt Nam – Vietnam Aromaster Championship (VAC) hay giải thưởng “Asia's Excellent Taste Awards 2025” - giải thưởng ẩm thực danh giá đầu tiên tại Việt Nam có giá trị chứng nhận quốc tế.

Vietnam Barista Competition (VBC)  (Ảnh: Food & Hospitality Hanoi 2023)

Với những hoạt động trên, Food & Hospitality Hanoi 2025 sẽ là cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn và dịch vụ kết nối, cập nhật những xu hướng mới, khám phá các sản phẩm mới. Sự kiện sẽ chính thức diễn ra từ ngày 18 đến 20/03/2025 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E Hà Nội, 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm. 

Thông tin chi tiết về Triển lãm: